【本厚木ショッピング】パン Le seul et l’unique

本厚木のランチめぐりをしている最中、偶然小さなパン屋さんを見つける。

表通りからは全く見えない場所で、かと言って「ここにパン屋ありまーす」という宣伝的なものもない。パッと見、なかなか美味しそうである。

バゲット好きとしては、バゲットがまず美味しそうに並んでいるパン屋が気になってしまう。

その日はそのまま通り過ぎたが、翌日再度見に行きパンを買ってみた。

フランポワーズのパン。甘酸っぱさとまろやかさがとても美味しい。上品なスイーツのようである。買ってから、一口味見した時に美味し過ぎて、そのまま瞬くまに一個食べ切ってしまった！

バゲットを購入。この硬さが好き。

中はパンの味わい深く、素材の味が濃い。そのため、そのままスライスでもこうばしくいただける。

相当修行をした職人の丁寧さを感じるパンであった。

この二種を食べただけで、もうここのパンの虜になった。

週末を挟んで週明けにるんるんとそのパン屋さんに行ったら、本日クローズ。

残念〜。

明日も行くぞ！！！